masak-masak: buah melaka

assalamualaikum...

semalam bersamaan dengan hari ahad yang mulia sy

telah merajinkan diri untuk buat buah melaka...

actually dija yang nk makan buah melaka nie..
but masa dija nk suruh buat tu kelapa parut and gula melaka tak de..
since sy balik rumah on saturday tu,
bolehla sy ambik bahan2 tu semua dr rumah..
lagipon FOC kot..
jimat duit...=)




so hari ahad tu balik awal skit ke arau..
awal tu pukul 5 okeyh..
maksudnya pukul 5 tu dh smpai arau..
kalau x dlam 6 lebih jugak la bru smpai arau..

(awal la sgt kan...)

so bahan2 yg diperlukan untuk buah melaka nie tak banyak yet so simple..

*ecece mcm rancangan masakan pulok..

BAHAN-BAHAN:

1. tepung pulut ok bukan beras pulut..*wajib ada tao

2. gula melaka/gula kabung dan seangkatan *nie pon wajib ada

3. kelapa parut

4. sedikit pewarna(hijau) *depend, kalau nk colourful pon bolehhhh

5. air

6. garam

CARA-CARA:

1. masukkan tepung dalam bekas dan masukkan air..
sukatan pandai2 la..asalkan tepung jgn kembik sudah..
agak2 senang nak gentel2 jd bulat..
jgn lupa masukan pewarna..uli smpai jadi doh..

mcm nie ghupenye ye...

2. then lpas dh siap uli tepung tu boleh la gentel2 jd bola..
but dun forget msukkan gula melaka kt tengah2 tepung tu before gentel2 ok...
kalau tak, nanti tak manis la buah melaka tu..

nie pulak ghupe tepung yg dah digentel tu..

3. then panas kan seperiuk air..
biar smapi air tu mendidih..
pastu masukkan la tepung yang digentel tu..
tgu smapai buah melaka tu terapung baru boleh angkat...
tu tandanya buah melaka tu dah masak ye kawan2..


4. lpas dh msak toskan air then masukkan ke dalam kelapa yang telah diparut..
jgn lupa letak sedikit garam dalam kelapa tu..
nanti tawar pulak buah melaka tu ye..

haa buat mcm nie..
gaulkan smpai semua buah melaka tu disalut kelapa ye..


5. siap dihidang..tapi jgn la plak hidang skali dgn lebihan kelapa
parut tu pulak...
pndahkan masuk dlam pinggan yeee...
tadaaaaa

nie la hasil buah melaka saya...
comel tak? comel x?
*sila angguk kepala ya..

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
sy nak tempek sekeping gmbar dinner..
tema arabian night..
last week punya dinner skrang baru nk letak..
kira aci la tu..
kan2..?

ira, sheikh amirul, sya